Expert verklapt welke olie het beste is om in te frituren: olijfolie, zonnebloemolie, arachideolie of maïsolie
Wanneer het over frituren gaat, wordt de keuze van de olie vaak bepaald door gewoonte of prijs. Toch is het een beslissing die concrete gevolgen heeft voor de kwaliteit en de veiligheid van wat we eten.
